Sicurezza alimentare: zucchero, omogeneizzati e sugo sul banco degli imputati

Redazione
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Allarmanti notizie stanno sconvolgendo lo scenario della sicurezza alimentare in Italia. Proprio in questi giorni, gli “internauti” italiani stanno infatti cliccando freneticamente sulle informazioni che parlano di: ‘zucchero killer’, omogeneizzati scaduti e sugo al basilico ritirato dal mercato. E’ quanto emerge dal monitoraggio web e social di Data Web – Gruppo Data Stampa. Primo imputato lo zucchero che avrebbe un significativo impatto…

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Gravidanza: ecco come scegliere dove partorire in sicurezza

Redazione
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Uno dei momenti più delicati della gravidanza, il parto, implica una serie d’incertezze e di problemi, specie per la futura mamma, non sempre facili da affrontare come, per esempio, come orientarsi nella scelta della struttura in cui è meglio partorire. La percentuale di cesarei, il numero di parti effettuati, le disponibilità dell’anestesia epidurale, l’opportunità di lasciare mamma e figlio nella stessa stanza subito dopo…

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Bimbi con cellule immunitarie iperattive a rischio allergie alimentari

Redazione
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I piccoli che fin dalla nascita hanno cellule immunitarie iperattive appaiono esposti ad un maggior rischio di contrarre allergie alimentari entro il primo anno di età. Lo dimostra un studio australiano condotto sui cordoni ombelicali di 1.000 neonati nei quali si è scoperto un legame fra un modello di attivazione immunitaria alla nascita e il successivo sviluppo di alcune delle allergie…

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Come “salvare la coppia” quando arriva un bimbo?

Redazione
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E’ arrivato finalmente il bimbo tanto desiderato, ma dopo i primi momenti di euforia la relazione di coppia comincia a “scricchiolare”. E’ stato dimostrato, infatti, che l’arrivo di un figlio e i momenti della crescita nei suoi primi anni di vita, possono “minare” i rapporti di coppia anche perché un bebè in famiglia significa dover rinunciare a tutto ciò che di…

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Anziani: lo yoga migliora mobilità ed equilibrio

Redazione
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Sono molteplici i benefici per gli anziani riportati dalla pratica dello yoga. Infatti, anche se praticato solo per un breve periodo, lo yoga migliorerebbe l’equilibrio, la mobilità, la velocità del passo e la capacità di alzarsi da una sedia. Tanti miglioramenti, quindi, che proprio nell’anziano potrebbero essere molto utili anche per prevenire le cadute. Lo rivela una rassegna degli studi condotti sull’argomento:…

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Dieta poco sana riduce la qualità del sonno

Redazione
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La qualità del sonno appare influenzata dalla qualità della dieta e viceversa. Sembra che basti un solo pasto ricco di grassi saturi e zuccheri, ma povero di fibre, per dormire male e senza avere un vero riposo ristoratore, anche a causa dei continui risvegli. Ad affermarlo è uno studio della Columbia University di New York pubblicato sul Journal of Clinical Sleep Medicine. “Il…

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Dieta sbagliata altera per sempre l’ecosistema intestinale

Redazione
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Nell’intestino alberga un’abbondante flora batterica in buona parte costituita da batteri ‘buoni’ che controllano le molteplici funzioni intestinali e per la parte restante da batteri ‘cattivi’ che possono arrivare a danneggiare l’equilibrio delicato dell’ecoambiente intestinale. La cattiva notizia è che molte delle specie di batteri ‘buoni’ che colonizzano l’intestino appaiono, oggi, in via di estinzione a causa della dieta sbagliata…

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La tosse “preoccupa” gli italiani

Redazione
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La tosse, un sintomo davvero fastidioso che colpisce almeno due volte l’anno metà degli italiani, è stata argomento di discussione in occasione dell’apertura della diciannovesima edizione del Congresso Nazionale sulle Malattie Respiratorie ‘Asma Bronchiale e BPCO: nuovi obiettivi, nuovi rimedi, nuove strategie’, in corso a Verona. Il fatto allarmante è che, se nel 50% degli italiani colpiti la tosse costituisce…

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Italia: aborti in calo del 5% nel 2014

Redazione
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Sulla scia del calo della fertilità e del maggiore utilizzo di contraccettivi orali, diminuisce del 5% nel 2014 il numero degli aborti in Italia e scende, per la prima volta, al di sotto dei 100.000 l’anno. Un numero più che dimezzato rispetto ai 234.801 del 1982, anno in cui si è riscontrato il valore più alto. E’ quanto emerge dall’ultima relazione…

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La chirurgia dell’obesità giova anche al cervello

Redazione
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Le persone obese che si sottopongono alla chirurgia bariatrica, oltre a perdere peso, sembrano riportare anche un calo della depressione. Questo è quanto suggerisce uno studio dell’Università della California, pubblicato sulla rivista Jama, nel quale si analizzano i dati relativi a 68 ricerche sul tema. Dallo studio emerge che le persone che si sottopongono a chirurgia bariatrica hanno un tasso…

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Più si mangia frutta con antiossidanti e meno si rischia disfunzione erettile

Redazione
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Vi sono prove che il consumo di qualche porzione a settimana di ciliegie, mirtilli, ribes e altra frutta ricca di antiossidanti del tipo delle antocianine, possa ridurre il rischio di disfunzione erettile e tale riduzione appare comparabile a quella che si acquista camminando a passo veloce per 5 ore a settimana. E’ quanto emerge da un grosso studio di popolazione che ha coinvolto…

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Gli italiani si “muovono” di più al mattino, ma il 7% salta la colazione

Redazione
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Dopo le innumerevoli raccomandazioni ricevute, gli italiani al mattino appaiono finalmente più attivi. In casa, all’aperto o in palestra e in piscina, 1 italiano su 3 (35%) fa sport almeno una volta a settimana e 2 su 10, cioè 11 milioni di persone, praticano esercizio fisico quasi tutti i giorni e questa è senz’altro una buona notizia. Per quanto riguarda,…

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Da porte a fornelli, come rendere la casa a prova di bambino

Marzia Caposio
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I vostri davanzali sono meno alti di un metro? Il vostro interruttore non ha il salvavita? Utilizzate prolunghe e fili volanti? Se la vostra risposta a queste domande è sì, vuol dire che casa vostra non è a prova di bambino in termini di sicurezza. Ma come capire quali sono i punti più pericolosi e che misure adottare per evitare incidenti domestici? Un aiuto può venire…

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Ok del Ministero della Salute alla filiera di produzione dei mangimi

Redazione
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La filiera italiana della produzione dei mangimi per l’alimentazione animale ha “superato tutti gli esami”. Secondo il Rapporto dei controlli ufficiali nel settore dell’alimentazione animale relativo al 2014, pubblicato dal Ministero della Salute, emerge una ”sostanziale rispondenza” dei mangimi alla normativa, con il 99,37% dei mangimi risultati conformi alle analisi di laboratorio. I controlli del Piano nazionale di sorveglianza e…

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Dopo le feste, come disintossicarsi in 7 mosse

Marzia Caposio
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Durante le feste si può ingrassare dai 5 ai 7 chili e si arrivano ad assumere oltre 10 mila calorie al giorno. Le donne tendono ad abusare di dolci che favoriscono l’aumento della cellulite e la ritenzione idrica, gli uomini di cibi salati e grassi che favoriscono l’aumento dell’adipe viscerale. Dopo gli eccessi delle feste, afferma la diabetologa ed endocrinologa Serena Missori, dell’Università Sapienza di Roma,…

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Oms: tolleranza zero al fumo passivo

Redazione
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Promosse a pieni voti le leggi anti-fumo, secondo i dati evidenziati in un rapporto dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), che ha valutato l’impatto di queste politiche in 9 stati europei. Contestate e avversate con durezza alla loro approvazione, in realtà le leggi che hanno mostrato tolleranza zero al fumo sono quelle che si sono rivelate più efficaci. Non solo hanno…

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Usa: rischio stop per formaggi come Grana e Parmigiano

Redazione
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E’ in atto l’ennesimo tormentone, in termini di sicurezza alimentare, che rischia di danneggiare gravemente l’industria di produzione lattiero casearia italiana. Infatti, mentre le esportazioni di formaggi italiani crescono a doppia cifra sul mercato Usa (nei primi nove  mesi 2015, +26,2% il fatturato, a 208,5 milioni di euro), le autorità statunitensi mettono in dubbio la sicurezza dei formaggi a latte…

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