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Tag: contaminazioni

Allergie alimentari: regole per pazienti e ristoratori

Settembre 22, 2015Settembre 22, 2015 Patrizia Maria Gatti
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Lotta alle false allergie alimentari, ma anche grande attenzione per scoprire i veri problemi. La Società Italiana di Allergologia Asma e Immunologia Clinica (SIAAIC) non ha solo dichiarato battaglia al business dei test ”inutili” che costano agli italiani 300 milioni l’anno, ma ha anche preparato un vademecum per pazienti e un altro per i ristoratori con 9 punti in tutto…

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Alimentazione & Nutrizione, Salute & Prevenzioneallergie alimentari, allergologo, cliente allergico, contaminazioni, diario alimentare, etichette alimentari, materia prima, ristoranti, Società Italiana di Allergologia Asma e Immunologia Clinica (SIAAIC), test inutili, vademecumLeave a comment
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