“Supercioccolata” per chi ha bisogno di energia

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È stata inventata, da scienziati australiani, una super-cioccolata contenente farina di banane acerbe, che apporta energia per periodi prolungati. Intesa inizialmente per aiutare i soldati impegnati in azione che non avevano una sosta per i pasti. L’hanno inventata alcuni specialisti di scienze dell’alimentazione del Centre for Food Innovation dell’University of Tasmania, in collaborazione con l’Ente nazionale di ricerca Csiro e…

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