Cibo spazzatura? I maggiori divoratori sono gli adulti

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L’orso Yoghi, con le sue scorpacciate golose, è uno di noi: in quattro casi su dieci a consumare merendine sono gli adulti che, sottolinea l’Associazione delle industrie dolciarie italiane (Aidepi), a sorpresa sono i maggiori consumatori – chi per stress chi per ricarica nella vita on the road – di questi prodotti da forno che valgono 1 miliardo di euro…

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Obesità infantile in Italia. Merendine assolte

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Le tanto chiacchierate merendine sono di nuovo all’attenzione dei nutrizionisti e ci sono dati a favore del consumo. Al Nord, dove si mangiano più merendine (2,2 kg pro capite l’anno), ci sono i più bassi livelli di sovrappeso e obesità infantile (24,7%). Il contrario di quello che avviene al Sud, dove la somma di obesità e sovrappeso dei piccoli arriva…

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Autorità degli Stati Uniti ridefiniscono il concetto di cibo “salutare”

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In un mondo in continua evoluzione anche le abitudini alimentari cambiano progressivamente, si avverte così la necessità di ridefinire alcuni termini ormai obsoleti e a volte anche abusati. Per questi motivi l’agenzia statunitense che si occupa della regolamentazione e della sicurezza di farmaci e alimenti, Food and drug administration (Fda), sulla spinta delle richieste delle aziende di produzione alimentare e…

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Aidepi: le merendine non fanno ingrassare

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Non è vero che le merendine ingrassano. A riprova di ciò il fatto che nelle regioni del Nord, dove i livelli di sovrappeso e obesità dei bambini di età compresa tra i 7 e i 10 anni sono più bassi (24,7%), si registrano i livelli più alti di consumi di merendine (2,2 kg pro capite annui). A rivelarlo è una ricerca presentata a Milano da Aidepi e…

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