Gli ftalati, sostanze chimiche che fanno parte del packaging in plastica per acqua, cibi e prodotti per l’igiene personale, sono potenzialmente dannosi. L’esposizione a questi composti, durante i primi mesi di gravidanza, porta a una diminuzione anomala degli ormoni maschili nella mamma e può influenzare lo sviluppo del feto. La nuova conferma della potenziale pericolosità di queste sostanze molto diffuse…
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Pare che la scelta di contenitori di vetro per conservare le pietanze e per l’acqua minerale, l’olio e il vino, possa aiutare a mantenere basso il livello di nichel nell’alimentazione quotidiana, in modo da agevolare chi soffre di allergia al nichel e non solo. “Teniamo basso il nichel col vetro. Le allergie da nichel sono frequenti e spesso legate al…
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Secondo i risultati di uno studio ordinato dal Parlamento europeo – in base ai quali la plenaria di Strasburgo ha votato ieri a larghissima maggioranza (559 sì, 31 no, 26 astenuti) una risoluzione non vincolante che chiede norme di sicurezza europee più severe – alcune sostanze presenti nei materiali di imballaggi per gli alimenti, negli utensili da cucina o nelle…
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