Diete vegetariane non bilanciate intaccano la dentatura

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Da uno studio dell’odontoiatra Jacopo Gualtieri del reparto di odontostomatologia dell’Ospedale San Raffaele di Milano, membro dell’Associazione europea per l’osteointegrazione (Eao), emergono preoccupanti risultati per chi segue diete vegetariane. Lo studio ha infatti dimostrato che la dieta vegana, quella vegetariana e il crudismo ‘fai da te’, se non correttamente bilanciati, rischiano di provocare patologie del cavo orale, carie ed erosione…

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Le vacanze fanno ingrassare! Uno studio a conferma

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Il rientro dopo le vacanze può essere molto ‘pesante’, infatti, spesso ci si sente appesantiti. Ebbene, non è solo una sensazione: uno studio ha confermato che le vacanze fanno ingrassare. La ricerca, condotta su tre campioni di popolazione (americani, tedeschi e giapponesi) e pubblicata dal New England Journal of Medicine è stata realizzata dalla Cornell University a Ithaca. Lo studio…

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Cervello. Nicotina non fumata può contrastare invecchiamento

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Si è scoperto che la nicotina – assunta senza tabacco e non fumata – potrebbe avere effetti anti-aging per il cervello, e addirittura aiutare a tenere a bada il Parkinson e l’Alzheimer. Lo rivela una ricerca sui topi i cui risultati sono stati pubblicati sul Journal of Toxicology. Condotta da Ursula Winzer-Serhan del Texas A&M College of Medicine, la ricerca…

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Allegie alimentari: se introdotte presto, uova e arachidi danno meno problemi

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(Reuters Health) – Una riduzione del 46% di allergie alle uova, se date ai bambini tra i 4 e i 6 mesi, e del 71% di allergie alle arachidi, se date per la prima volta tra i 4 e gli 11 mesi. Tale sarebbe il vantaggio nell’introdurre prima i due alimenti, sospettati di dare allergie alimentari e dunque, secondo le…

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Le ‘impronte’ del fumo restano sul DNA per oltre 30 anni

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Un nuovo studio pubblicato su U.S. Cardiovascular Genetics e condotto da un team del National Institute of Environmental Health Sciences degli Stati Uniti ha evidenziato che in una parte del Dna di chi ha fumato restano dei segni, come delle cicatrici, anche dopo 30 anni che si è smesso; sebbene la maggior parte dei geni colpiti si riprende e ‘guarisce’…

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Enzimi nei prodotti per la casa potrebbero essere allergeni

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Sono stati individuati degli enzimi, usati nella produzione di moltissimi prodotti di uso domestico, dai detergenti al cibo, che potrebbero essere dei “potenziali allergeni”, dunque non proprio innocui per la salute. E’ quanto suggerisce una ricerca – condotta per ora su oltre 900 individui coinvolti nel settore industriale (operai impiegati nella produzione di tali prodotti) – i cui risultati sono…

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‘Fitness tracker’ non utili per dimagrire

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Anche se le nuove tecnologie applicate alla scienza dell’alimentazione come app, smartwatch e braccialetti fitness, possono essere utili nel monitoraggio di chi desidera mantenersi in forma, sembra che non possano aiutare a dimagrire, anzi potrebbero rendere più difficile perdere peso. Lo dice uno studio pubblicato sulla rivista Jama e condotto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Pittsburgh. Infatti, gli…

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Diete basate sul DNA non convincono gli esperti

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Suona quasi come una condanna, quanto è riportato in un articolo pubblicato dal British Medical Journal (Bmj) che in sostanza esprime ‘seri dubbi’ sulle diete ‘genetiche’ proposte da privati, ed in particolare da alcuni siti, anche in Italia. La controversia nasce da un nuovo metodo per dimagrire che si basa sull’analisi del Dna, attraverso test genetici, per indicare l’alimentazione ottimale…

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Integratori alimentari. Rischiosi gli acquisti online e in sexy shop

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Molti sportivi, anche dilettanti, inseguono il sogno della perfetta forma fisica ad ogni costo, magari acquistando incautamente degli integratori che contengono sostanze non lecite, ma forse non conoscono i rischi che corrono. Anabolizzanti, stimolanti e modulatori ormonali sono, infatti, alcune delle sostanze inserite nell’elenco delle sostanze vietate per doping e non dichiarate nell’etichetta, contenute negli integratori alimentari per sportivi venduti…

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Quando c’è lo stress mangiare sano non basta

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I molti che credono che per la salute sia sufficiente seguire una dieta sana, dovrebbero sapere che questa precauzione non basta, se la giornata è veramente stressante. Lo stress, infatti, può vanificare l’effetto positivo del consumo di grassi buoni (insaturi, come quelli di semi e frutta secca, o quelli del pesce) come dimostra uno studio pubblicato sulla rivista Molecular Psychiatry.…

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Dormi poco o troppo? Attentenzione al cuore

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(Reuters Health) –Un importante gruppo di medici statunitensi sostiene che le irregolarità nel sonno potrebbero essere legate a una serie di problemi cardiovascolari. Stando a una dichiarazione dell’American Heart Association (AHA) pubblicata online il 19 settembre su Circulation, il rischio potrebbe aumentare quando le persone dormono troppo o troppo poco. “Non siamo a conoscenza della quantità ottimale di sonno necessaria…

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Vitamina D: carenti 8 italiani su 10. Come assumerla quando il sole non c’è?

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L’esposizione al sole è il modo più naturale per sintetizzare la Vitamina D durante la bella stagione. Ma con l’autunno e l’inverno alle porte come possiamo continuare ad assumerla? Il professor Pietro Antonio Migliaccio, Presidente onorario della Società italiana di scienza dell’alimentazione (Sisa), suggerisce di consumare alimenti come il tonno in scatola e più in generale prodotti ittici come il…

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Asma e allergie. La predisposizione si ‘vede’ già nell’intestino dei neonati

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Uno studio pubblicato su Nature Medicine evidenzia che nell’intestino di bimbi di un mese sono già presenti batteri in grado di predisporre o meno alla comparsa di allergie e asma. D fatto negli ultimi decenni, la diffusione di asma e allergie è aumentata a ritmi velocissimi. Recenti studi hanno dimostrato che l’esposizione precoce ad alcuni microbi trasmessi tramite parto naturale…

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Chirurgia obesità nei diabetici. Test sul DNA prevede il successo

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Il bypass gastrico è un intervento di chirurgia bariatrica sempre più utilizzato nel trattamento dell’obesità grave. Sebbene questo intervento determini una netta riduzione del peso, alcuni pazienti perdono tuttavia meno peso del previsto. Poiché questo non dipende da errori chirurgici, è importante riuscire ad individuare chi non risponderà bene alla chirurgia già prima dell’intervento. Ebbene ora c’è questa possibilità. Un…

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L’obesità aumenta il rischio di cancro, ma il 75% degli adulti non lo sa

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Dal sondaggio online condotto dall’associazione britannica Cancer Research UK, pubblicato sul British medical journal e segnalato anche dall’Agenzia italiana del farmaco (Aifa) sul proprio sito è emerso un dato inquietante. Tre adulti su quattro non sanno che essere in sovrappeso o obesi aumenta la possibilità di sviluppare il cancro. Ovvero, pur essendo ormai noto che l’essere in sovrappeso possa portare…

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Medicinali pediatrici. Per non sbagliare meglio usare una siringa

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I medicinali più utilizzati in pediatria sono molto spesso in forma liquida, quindi la possibilità di sbagliare dosaggio eccedendo la dose consigliata, è piuttosto frequente da parte dei genitori. Tuttavia utilizzando una siringa, magari di quelle per uso orale, invece di una tazzina o un cucchiaio il rischio si riduce. E’ quanto emerge da uno studio guidato dalla NYU Medical…

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Tessuto adiposo ‘infiammato’ predispone a cardiopatie e diabete

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Un poster presentato al Congresso dell’Associazione europea per lo studio del diabete (Easd) da giovani ricercatori con un grant della Società italiana di diabetologia (Sid) evidenzia che la presenza di tessuto adiposo ‘infiammato’ predispone alle malattie cardiovascolari e al diabete. La ricerca dimostra inoltre che è possibile rilevare la presenza di questo grasso infiammato attraverso un esame del sangue. Un…

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