Riprendere il gusto di mangiare è un passaggio, verso la guarigione, sempre critico e difficile per chi ha sofferto di anoressia, bulimia e problemi da ‘binge-eating’ (abbuffate). Proprio per questo una giovane blogger inglese, Francesca Baker, che ha risolto il problema dell’anoressia, ha scritto un libro di ricette ”Eating & Living: recipes for recovery” (Mangiare e vivere: ricette per una…
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In occasione della mobilitazione promossa da Coldiretti che ha visto la partecipazione di migliaia di agricoltori italiani scesi in piazza a difesa della dieta mediterranea e contro le speculazioni low cost, è stata presentata, al Palabarbuto di Napoli, la “Black list dei cibi più contaminati” realizzata sulla base delle analisi condotte dall’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) nel rapporto…
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La corsa di resistenza sembra l’attività sportiva ideale per preservare la salute delle ossa, mettendo al riparo da osteoporosi e fratture. Lo dimostra uno studio spagnolo, pubblicato su European Journal of Applied Physiology evidenziando che più chilometri si corrono più aumenta la densità ossea e più lento sarà il deterioramento che si verifica con l’età. Lo studio Alcuni ricercatori dell’Università…
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L’ultima arrivata, si fa per dire, nell’ambito della migliore gestione dei neonati è la ‘Baby Box’ che sta conquistando il mondo ed è sbarcata anche in Italia. Una scatola che viene in aiuto a mamme e piccolini. Contiene corredini, bavaglini, salviettine, lenzuola, pannolini e sempre più Paesi nel mondo la adottano. E’ stata ‘inventata’ in Finlandia, dove lo Stato la…
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Le mamme italiane sono sicuramente molto attente all’alimentazione di tutta la famiglia, ma questa attenzione è dominata spesso da preoccupazione e ansia, specie per la dieta dei loro figli. Se ne occupano in prima persona (il 90% prepara personalmente i pasti ai bambini), scelgono solo prodotti di qualità e made in Italy (9 su 10) e sono iper-critiche, solo il…
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I genitori che, esasperati dal pianto inconsolabile del proprio figlio neonato, cercano di scuoterlo, spesso ignorano quali possono essere le conseguenze gravissime del loro gesto, seppure dettato a volte da fragilità emotiva e stanchezza. A lanciare l’allarme sui rischi della cosiddetta “Sindrome del bambino scosso” è la Società italiana di neonatologia (Sin) che sottolinea come in Italia manchino dati certi…
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Come è ormai risaputo, la sedentarietà è tra i colpevoli dell’accumulo di grasso corporeo e delle sue conseguenze sulla salute del cuore. E’ un grosso problema, dunque, quello di evitare il più possibile di stare per lungo tempo seduto, soprattutto per chi è costretto a lunghi periodi alla scrivania. In proposito, una nuova sperimentazione clinica condotta su oltre 300 impiegati, i…
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C’è qualche speranza per i diabetici di tipo 2, specie per chi ne soffre da un tempo non troppo lungo. Pare, infatti, che un drastico cambiamento di dieta e stile di vita, che inizia con due mesi di dieta esclusivamente liquida, possa invertire la corsa della malattia, facendo tornare i valori della glicemia (livello zuccheri nel sangue) alla normalità. Lo ha…
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Come tutti sanno la primavera è la stagione peggiore per chi soffre di asma e allergie ai pollini, ma forse c’è una nuovo metodo per curarle. Infatti, utilizzando delle nanoparticelle che fungono da ‘cavallo di Troia’ si cerca di ‘convincere’ il sistema immunitario a non attaccare le sostanze ‘nemiche’ come il polline. A mettere a punto il nuovo metodo, descritto…
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Servono a rendere i cibi più gustosi o a conservarli più a lungo, a farli apparire più allettanti migliorandone il colore o il gusto, oppure a combattere le contaminazioni da germi e ogni italiano ne consuma, senza saperlo, in media un chilogrammo in un anno. Di che cosa stiamo parlando? Degli additivi alimentari. Sono più di 3.000 le sostanze estranee…
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Sono oltre 3.000 le sostanze aggiunte ai cibi di tutti i giorni che possono scatenare allergie nei soggetti predisposti. Dagli aromatizzanti, che costituiscono il gruppo più numeroso degli additivi, ai coloranti, presenti in prodotti ‘ovvi’ come le caramelle, ma anche in minestre pronte, pesce affumicato, maionese e persino nelle uova fresche per rendere il tuorlo più appetibile. Cosa mangiare per…
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I cosmetici venduti nelle farmacie sono affidabili e consistenti. Dalla crema solare allo shampoo per capelli alla crema antirughe, hanno di solito confezioni meno lussuose e dall’aspetto più “curativo” e quasi mai gli spot che li presentano hanno come testimonial delle dive famose. In altri termini, puntano al contenuto che, sovente, è frutto delle ricerche più recenti nell’ambito della dermatologia estetica.…
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Uno studio italiano, guidato da Luigia Cristino, ricercatrice dell’Istituto di chimica biomolecolare del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr) di Pozzuoli, in collaborazione con Ceinge, Istituto di biochimica delle proteine del Cnr, Università Federico II di Napoli e Università Carlo Bo di Urbino, pubblicato sulla rivista Pnas, ha svelato il paradosso nel cervello delle persone obese. E’ situato in alcuni circuiti ancestrali…
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Una nuova ricerca suggerisce che alcune mutazioni geniche possono influenzare l’età della pubertà, che a sua volta influenza quella del primo rapporto sessuale e quella in cui si ha il primo figlio. A identificarle, per la prima volta, sono stati i ricercatori dell’Università di Cambridge, coordinati da John Perry, grazie ad uno studio condotto su oltre 380mila persone, descritto sulla…
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Buone notizie per le mamme che scelgono di affrontare una gravidanza all’età di 40 anni e oltre. I loro figli, infatti, potrebbero essere più sani, più alti e più propensi a studiare, secondo un ‘identikit’ tracciato da una ricerca della London School of Economics, in collaborazione con il Max Planck Institute for Demographic Research, in Germania, pubblicata sulla rivista Population…
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Il mercato delle App mediche, nel mondo, è in continua crescita, con una platea potenziale di 500 milioni di utenti. E’ quanto hanno sottolineato gli esperti durante il convegno nazionale dell’Associazione italiana ingegneri clinici (Aiic), presieduta da Lorenzo Leogrande, che si è chiuso pochi giorni fa a Bari. Questo fiorente mercato, però, non ha ancora un preciso iter regolatorio, soprattutto…
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La fertilità maschile e femminile è un bene da preservare come spiega Filippo Maria Ubaldi, esperto in materia e direttore clinico dei Centri di medicina della riproduzione, (Ginegologia, endocrinologia, embriologia, riproduzione assistita) Genera, siti a Roma e a Napoli, registrati e certificati dall’Istituto superiore di sanità. Niente fumo e droghe, poco alcol e caffè, e attenzione alle malattie sessualmente trasmesse,…
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